Masak Sayur Sederhana Plecing Kangkung

3 Cara Masak Sayur Sederhana Untuk Pemula

Teman-teman sering bingung mau masak apa? Atau mungkin teman-teman punya keinginan masak tapi takut mencoba?

Teman-teman tenang saja, memasak bukanlah hal yang sulit. Memasak merupakan hal yang sederhana, akan tetapi membutuhkan kesabaran dari teman-teman. 

Teman-teman bisa mengembangkan skil atau cara memasak teman-teman dengan menggunakan sayuran. Teman-teman dapat memasak sayuran dengan cara-cara sederhana dan mudah dibuat.

Berikut ini cara masak sayur sederhana spesial untuk teman-teman 

Masak Sayur Sederhana Plecing Kangkung

Masak Sayur Sederhana Plecing Kangkung

Gambar 1. Plecing kangkung. 

Bahan Plecing kangkung:

  • Kangkung 1 ikat, siangi dan buang batangnya
  • Minyak goreng 1 ½ sendok makan
  • Jeruk limau 1 buah
  • Garam secukupnya

Bahan sambal plecing kangkung:

  • Cabai keriting 9 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Tomat 1 buah
  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Terasi bakar secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara memasak plecing kangkung:

  1. Cuci bersih kangkung kemudian rebus kangkung menggunakan sedikit garam sampai matang dan empuk sesuai selera, lalu tiriskan dan sisihkan.
  2. Haluskan bahan sambal dengan ulekan ataupun blender
  3. Selanjutnya panaskan minyak lalu tumis sambal hingga harum.
  4. Taruh kangkung di atas piring, kemudian siram dengan sambal yang telah ditumis serta tambahkan air jeruk limau di atasnya.
  5. Plecing kangkung siap disajikan

Masak Sayur Sederhana Tumis Brokoli Daging Sapi

Masak Sayur Sederhana Tumis Brokoli Daging Sapi

Gambar 2. Tumis brokoli daging sapi.

Bahan-bahan tumis brokoli daging sapi:

  • Daging sapi 250 gram, iris tipis
  • Brokoli ukuran sedang 2 bonggol
  • Bawang putih 4 siung, geprek
  • Bawang bombay 1 buah, iris tipis
  • Kecap asin 3 sendok makan
  • Saus tiram 3 sendok makan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air putih 1 ½ gelas

Cara memasak tumis brokoli daging sapi:

  1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil kemudian cuci dengan air mengalir hingga bersih dan sisihkan.
  2. Selanjutnya potong brokoli, kemudian cuci dengan air garam, bilas hingga bersih lalu sisihkan
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  4. Selanjutnya masukkan daging sapi kemudian masak hingga agak matang, lalu masukkan saus tiram dan tambahkan air serta tunggu sampai mendidih.
  5. Setelah itu masukkan brokoli, kecap asin, merica bubuk, garam dan gula.
  6. Jangan lupa koreksi rasa dan biarkan sebentar sampai brokoli agak layu
  7. Terakhir angkat dan sajikan

Masak Sayur Sederhana Tumis Buncis Wortel

Masak Sayur Sederhana Tumis Buncis Wortel

Gambar 3. Tumis buncis wortel. 

Bahan-bahan tumis buncis wortel:

  • Buncis 12 tangkai, iris sesuai selera
  • Wortel 3 batang, iris sesuai selera
  • Udang 200 gram
  • Cabai merah 5 buah, iris tipis.
  • Bawang bombay ½ buah, iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, geprek
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak tumis buncis wortel:

  1. Cuci bersih udang dan buang kepalanya. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, lalu masukkan cabai. 
  3. Kemudian masukan wortel dan beri sedikit air.
  4. Setelah wortel agak empuk, masukan buncis serta udang sambil diaduk-aduk.
  5. Jangan lupa tambahkan gula dan garam.
  6. Cek rasa, jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Nah itu tadi teman-teman cara masak sayur sederhana dan gak bikin ribet. Teman-teman pastinya cukup mudah bukan untuk menerapkan resep di atas? Teman-teman tidak perlu khawatir dengan rasanya, karena resep di atas cukup mudah dipraktekkan.

Bagaimana teman-teman tertarik untuk mencoba masak sayur sederhana seperti reseo di atas?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *